巧克力熔岩蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好相关的材料
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  第二步
  2.将全蛋和蛋黄打散，无需打发
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  第三步
  3.将巧克力和无盐黄油，细砂糖放入容器中隔温水溶化.(我用的是果仁巧克力，所以巧克力溶化了有果仁在里面）
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  第四步
  4.慢慢将蛋液倒入巧克力液中，边倒边搅拌均匀
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  第五步
  5.倒入朗姆酒拌匀
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  第六步
  6.离开温水，面粉过筛，用切拌的方式拌均匀
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  第七步
  7.慢慢的将将面糊拌顺滑，但不能搅拌过度，要不然皮会变厚。这时候可以预热烤箱，210度，10分钟
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  第八步
  8.将面糊倒进纸杯，8分满
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  第九步
  9.放进预热好的烤箱，烤8分钟
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  第十步
  10.蛋糕出炉后稍凉几分钟脱模。喜欢的朋友也可以在表面上撒一点糖粉，会比较漂亮
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  第十一步
  11.用叉子弄开一点蛋糕皮，浓浓的巧克力流出来啦