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简易版-凉拌黄瓜
简易版-凉拌黄瓜

简易版-凉拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 陈醋 :适量
  • 香菜适量
  • 芝麻 :适量
  • 酱油适量
  • 剁椒酱 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.准备好食材。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.去掉顶部和尾部。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.用刀把黄瓜拍扁。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.拍好的样子。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.再切成小块。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.把黄瓜装在碗上。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.香菜切碎、蒜头剁碎。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.然后用一个小碗把香菜、蒜头、芝麻、剁椒酱、陈醋、香油、酱油装起来,备用。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.再拌均匀。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.调味料倒进黄瓜。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.调味料与黄瓜拌均匀。
  • 简易版-凉拌黄瓜的做法图解十三
    第十三步
    13.最后盖上确碗盖入进冰箱里,冷藏3小时即可。

烹饪技巧

  • 1.黄瓜生吃,是最有营养的。

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再拿出来吃得时候,冰凉脆嫩,真是太满足了。黄瓜不要切块,最好用刀拍碎,这样才更容易入味。另外也可以加点……

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