自己做的红豆沙面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，鸡蛋先弄一个，上面的材料，除油和红豆沙全放在一起
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  第二步
  2.面粉用筛子筛
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  第三步
  3.牛奶上面说的不是准确用量，看着加吧，就跟和面一样
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  第四步
  4.揉好发酵至两倍大，用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。
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  第五步
  5.揉成12小团，不要太大哦，等待十五分钟
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  第六步
  6.皮揉平，里面放入红豆沙
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  第七步
  7.包好，按下去，就像饺子皮一样
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  第八步
  8.用剪刀开始剪，然后领一个鸡蛋打碎，取蛋清，抹上油和蛋清
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  第九步
  9.放入烤箱，下面放一盘热水，关上烤箱门，静等20分钟，时间到了之后，水拿出，开始烤，每个人烤箱不太一样，我这个要比一般的时间和热量要多一些。 我开的是200度，30分钟，前面10分钟预热，后面20分钟烤
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  第十步
  10.烤完之后出炉，下面的纸放不放都行，我主要是害怕粘