口感饱满的清汤牛肉面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 12:19

• 2359人看过
• 408
• 收藏

主料

• 挂面 ：50
• 牛肉 ：50

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清水烧开，放入干挂面，用筷子搅拌按压使面都浸入热水，拨弄开面避免粘连
• 
  第二步
  2.煮面的时间准备好合适分量的牛肉和牛肉汤（事先炖好的清汤牛肉），不用加热
• 
  第三步
  3.煮大约3分钟面就熟了~~搅拌一下准备出锅
• 
  第四步
  4.牛肉汤中放适量盐，将热乎乎的面条捞出直接放在冷汤里，牛肉在下，就这么放一会儿，用面条的热量热牛肉
• 
  第五步
  5.1分钟后翻拌面条，使汤和面分布均匀，汤少或不喜欢太浓的牛肉汤可以加点煮面的水进来稀释一下，汤也会更热乎

烹饪技巧

• 面条要趁热放入牛肉碗，如果不够热可以加煮面的热汤

408

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

周周小厨房

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

清汤牛肉面

22

已被4230人参考

清汤牛肉面非常清淡可口的一碗面，去餐馆里面吃这碗面没有二十吃不了，而且吃起来还会有卫生隐患，吃着不放心还不如自己在家里面自己制作，既经济又实惠自己的厨艺也可以有……

包含食材

• 牛腩
• 面条

相关做法

牛腩 面条

• 
  西红柿炖牛腩
  14人点赞
• 
  自制西红柿炖牛腩
  9人点赞
• 
  西红柿炖牛腩
  19人点赞

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

热门推荐

• 泥鳅粥的做法大全
• 翡翠饺
• 烤红薯
• 小葱拌豆腐
• 孕妇可以吃猪手吗
• 蚕豆炒肉怎么做
• 春季煲汤有什么
• 炖鸡腿

全部其他的“清汤牛肉面”做法

• 
  最爱的水果是柚子
• 
  菠萝菠萝米
• 
  开心神厨
• 
  食遍天下

口感饱满的清汤牛肉面评论

评论

• 
  绝味牛三宝

  绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的……

• 
  牛腩汤

  牛腩汤是一道非常美味的汤，它的味道简直是令人赞不绝口，回味无……

• 
  萝卜焖牛腩

  萝卜焖牛腩在广东可是一道招牌菜，一般您要去应聘厨师的话，老板……

• 
  西红柿炖牛腩

  西红柿炖牛腩这道汤品非常的美味，需要准备牛腩西红柿，还有一些……