口感好的凉拌莴笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 莴笋 ：250

辅料

• 香醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋切丝放入大碗中
• 
  第二步
  2.烧一锅开水泡一下莴笋丝
• 
  第三步
  3.用筷子慢慢翻动，烫熟一下
• 第四步
  4.倒入菜篮子沥干水分。
• 
  第五步
  5.将碗里加入油，盐，少量鸡粉，
• 
  第六步
  6.加入香醋和少量酱油
• 
  第七步
  7.用手轻轻翻动莴笋丝拌匀
• 
  第八步
  8.装入碟子即可。喜欢辣的可以加点辣椒，这样更香。

烹饪技巧

• 将拌好的莴笋丝放入冰箱中冷藏两个小时左右口味更佳。

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凉拌莴笋丝

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包含食材

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