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味道不错的鸡米花
味道不错的鸡米花

味道不错的鸡米花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 生粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 精盐适量
  • 面包糠 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡蛋适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 味道不错的鸡米花的做法图解一
    第一步
    1.买回来的鸡胸肉,切小块。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解二
    第二步
    2.放盐、酱油、蚝油、料腌制鸡胸肉。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解三
    第三步
    3.备好所有的材料:鸡蛋一个、生粉适量、面包糠适量、腌好的鸡胸肉(去汁)。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解四
    第四步
    4.把鸡胸肉倒进生粉的碟子里。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解五
    第五步
    5.逐量加入生粉,使鸡胸肉均匀沾上生粉。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解六
    第六步
    6.沾好生粉的鸡胸肉,放进鸡蛋液里。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解七
    第七步
    7.把沾上鸡蛋液的鸡肉,放进面包糠的碟子里,滚动鸡块,使其均匀沾上面包糠。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解八
    第八步
    8.做好的鸡米花生胚。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解九
    第九步
    9.用电饭锅来炸鸡块,倒油,等油煮热,冒烟,再把鸡块放进去炸。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解十
    第十步
    10.炸好的鸡块。
  • 味道不错的鸡米花的做法图解十一
    第十一步
    11.沾上番茄酱,味道不错。

烹饪技巧

  • 生粉和面包糠的用量,慢慢加量。油一定要热冒烟,鸡块才能下过炸。

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