主料
- 鹅蛋 ：1个
- 时蔬 ：适量
用电饭锅做蛋皮，又不粘锅，又不会糊，稍微烤久一点，蛋皮就会有韧性我是按川味凉拌菜的做到凉拌的，也可以按自己做凉拌菜的习惯来做鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋都可以做，只是鸭蛋和鹅蛋有一点腥味，最好加点胡椒粉去腥
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鸡蛋
食全食梅
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