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玛格丽特饼干-懒人版
玛格丽特饼干-懒人版

玛格丽特饼干-懒人版

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.29 07:15

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主料

辅料

  • 抹茶粉 :5g
  • 熟蛋黄 :1个
  • 白砂糖25g
  • 盐 :0.5g
  • 黄油40g

具体步骤

  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解一
    第一步
    1.原料图
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解二
    第二步
    2.用微波炉将黄油化开
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解三
    第三步
    3.在黄油中加入盐、白砂糖搅散至融化
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解四
    第四步
    4.将淀粉和面粉分别过筛入黄油中
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解五
    第五步
    5.加入抹茶粉
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解六
    第六步
    6.将熟蛋黄过筛入原料中
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解七
    第七步
    7.所有原料配齐
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解八
    第八步
    8.揉成面团,放冰箱冷藏20分钟
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解九
    第九步
    9.将冷藏后的面团取出分成25个小剂子,搓园后用拇指在中间按压成饼状
  • 玛格丽特饼干-懒人版的做法图解十
    第十步
    10.烤箱170度预热后将烤盘放到烤箱中间,烤20分钟,取出后放凉即可。

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋要蒸至完全熟才好过筛。

  • 2、使用细砂糖的效果比粗砂糖好。

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