#美味时刻#干煸豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 07:48

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主料

• 豆角 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆角500g去掉豆角丝，洗净备用，控干水
• 第二步
  2.锅中放入适量的油
• 第三步
  3.放入豆角
• 第四步
  4.炸至豆角表面收缩
• 第五步
  5.盛出豆角
• 第六步
  6.房中放入适量的葱，蒜爆香后放入干辣椒，郫县豆瓣酱炒出红油
• 第七步
  7.放入豆角翻炒，加入适量的盐，五香粉，鸡精等调料
• 第八步
  8.盛出即可

烹饪技巧

• 豆角要足够干，不喜欢太油的可以少放点油。

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干煸豆角

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