#美味时刻#麻婆豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.23 08:35

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主料

• 北豆腐 ：300

辅料

• 干椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花椒 ：5
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 郫县豆瓣 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块。葱、姜、蒜切末
• 
  第二步
  2.锅里放稍多点的油，撒少许盐下入干辣椒、花椒粉郫县豆瓣炒出香味
• 
  第三步
  3.下入豆腐块，煮3至5分钟入味
• 
  第四步
  4.加开水，调入生抽
• 
  第五步
  5.起锅前淋入水淀粉
• 
  第六步
  6.装盘后撒上葱花即可

烹饪技巧

• 可以根据自已的口味再适当调整的。

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麻婆豆腐

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