#美味时刻#炸猪排

具体步骤

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  第一步
  1.食材图。
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  第二步
  2.猪里脊肉切大片，去除筋膜。
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  第三步
  3.用松肉锤松肉。
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  第四步
  4.加入玖顺生姜汁。
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  第五步
  5.加入辅料所列全部调料，调匀放入冰箱腌制起来。
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  第六步
  6.腌制好的肉片，滚一层淀粉。
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  第七步
  7.蘸一层蛋糊。
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  第八步
  8.最后裹上面包糠。
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  第九步
  9.裹好面包糠后，静置几分钟，使面包糠固定。
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  第十步
  10.油锅烧至170度，下入猪排炸制，金黄成熟后，沥油食用。