清淡的鱼焖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.鱼洗净，斩块，用姜丝、料洒、盐、酱油腌一下
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  第二步
  2.豆腐两块，薄薄的抹一层盐上面。
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  第三步
  3.蒸鱼料一碗。
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  第四步
  4.葱洗净切末。
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  第五步
  5.起锅，油烧热，煎豆腐。
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  第六步
  6.煎至两面金黄，装起
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  第七步
  7.煎鱼，煎至两面金黄。
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  第八步
  8.倒入煎好的豆腐。搅动一下
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  第九步
  9.倒入蒸鱼料。
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  第十步
  10.用铲子把鱼块和豆腐块翻动。加适量清水、酱油烧开后小火焖。
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  第十一步
  11.焖干水分，下葱段。
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  第十二步
  12.装盘备用.