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好吃的大头菜咸菜
好吃的大头菜咸菜

好吃的大头菜咸菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 06:17

不知道为什么,小时候很喜欢吃咸菜的,用咸菜来佐粥特别的开胃呢,或许说外面的咸菜不知道会下什么料去腌制,为了健康,还是自己制作吧,制作的这款大头菜咸菜味道也是挺不错的呢,有点辣辣的感觉,像榨菜呢,香喷喷的,而且制作的过程并不难。

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主料

  • 大头菜 :300

辅料

  • 辣椒油适量
  • 香油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 好吃的大头菜咸菜的做法图解一
    第一步
    1.大头菜切小块,用盐淹半小时,把水控出,放入香油
  • 好吃的大头菜咸菜的做法图解二
    第二步
    2.放入酱油
  • 好吃的大头菜咸菜的做法图解三
    第三步
    3.放入盐
  • 好吃的大头菜咸菜的做法图解四
    第四步
    4.放入辣椒油
  • 好吃的大头菜咸菜的做法图解五
    第五步
    5.放入耗油
  • 好吃的大头菜咸菜的做法图解六
    第六步
    6.放入米醋
  • 好吃的大头菜咸菜的做法图解七
    第七步
    7.成品

烹饪技巧

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黄豆神厨

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大头菜咸菜 大头菜咸菜
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