#DIY美食#南瓜炖土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 土豆 ：250
• 南瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：1个
• 小葱 ：1颗
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.将南瓜去种子，挂掉皮切块。土豆去皮洗净切块，小葱切段，蒜瓣切片
• 
  第三步
  3.热锅加入适量的油，油热加入小葱，爆锅
• 
  第四步
  4.依次加入土豆和南瓜，翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量的水，有烧好的肉可以加入，没有可以不用加。盖锅盖炖20分钟。中间要查看锅，以免粘锅底
• 
  第六步
  6.汤汁收没后加入适量的盐调味
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 炖的时候要先下土豆，后下南瓜，因为南瓜比土豆易熟。盐最后加入。

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南瓜炖土豆

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包含食材

• 土豆
• 南瓜

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