开胃泡菜西芹牛柳

具体步骤

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  第一步
  1.准备好西芹、泡包菜、红椒、牛肉丝。
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  第二步
  2.牛肉切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。
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  第三步
  3.泡包菜切丝备用。
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  第四步
  4.西芹、红椒洗净切丝。
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  第五步
  5.锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。
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  第六步
  6.倒入滑好的牛柳，炒匀。
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  第七步
  7.加入盐、胡椒、蒸鱼豉油，翻炒均匀。
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  第八步
  8.撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起。