炸猪排（懒人版）

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切块。
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  第二步
  2.用刀背拍扁。
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  第三步
  3.用刀背交错敲打出纹路，使之松散好入味。
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  第四步
  4.放生抽、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌片刻。
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  第五步
  5.两面撒一层面粉。
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  第六步
  6.再放蛋液里滚一圈。
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  第七步
  7.两面裹上面包糠。
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  第八步
  8.油锅炸至两面微黄。
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  第九步
  9.沥出。
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  第十步
  10.吃的时候再复炸一次。
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  第十一步
  11.放吸油纸上吸干多余的油。
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  第十二步
  12.吃的时候可以沾辣酱油或者番茄酱。
• 第十三步
  13.趁热更好吃。