口感极佳的香菇扒菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.12 12:08

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主料

• 菜心 ：350
• 香菇 ：80

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：1匙
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净，切小块。
• 
  第二步
  2.菜心洗净，摘小段。
• 
  第三步
  3.锅热油，下入蒜瓣煸炒出香味。
• 
  第四步
  4.加入香菇，炒至变色。
• 
  第五步
  5.加入菜心，翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.加入蚝油上色。
• 
  第七步
  7.最后加入适量盐和鸡精调味。

烹饪技巧

• 下入适量蚝油上色调味。

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