自制葡萄干麦芬

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.31 11:02

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主料

• 低筋面粉 ：100

辅料

• 油 ：40
• 鸡蛋 ：1个
• 牛奶 ：60
• 小苏打 ：适量
• 葡萄干 ：适量
• 可可粉 ：10
• 绵白糖 ：40
• 泡打粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀
• 
  第二步
  2.加入食用油搅拌均匀
• 
  第三步
  3.加入牛奶搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加入切碎的葡萄干搅拌均匀
• 
  第五步
  5.筛入所有的粉类，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.将拌匀的面糊倒入纸杯中，七分满就好，烤箱预热，175度20分钟

烹饪技巧

• 烤好的麦芬在烤箱内闷几分钟再拿出来，晾凉后口感更好

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葡萄干麦芬

8

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