可口的红烧排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.29 03:04

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主料

• 排骨 ：500
• 酱油 ：适量

辅料

• 大料 ：适量
• 糖 ：适量
• 啤酒 ：1瓶

具体步骤

• 第一步
  1.准备好啤酒大料
• 第二步
  2.锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用
• 第三步
  3.锅里放入适量的油，加热后放入生姜 炒香，然后把排骨放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、啤酒、糖，大火烧开转小火
• 第四步
  4.中火收汁。出锅盛盘

烹饪技巧

• 这个红烧法，没有炒糖色，但是颜色也不赖。很好吃。不用一滴水加了啤酒，肉很酥松。

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