家常菜素烧茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

• 2469人看过
• 181
• 收藏

主料

• 茄子 ：2个

辅料

• 薄荷叶 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图。
• 
  第二步
  2.茄子切片，用淡盐水泡半小时左右。
• 
  第三步
  3.炒锅放油烧热，放入挤干水份的茄子。
• 
  第四步
  4.茄子炒软后，下入薄荷和蒜，炒香。
• 
  第五步
  5.加入适量水。
• 
  第六步
  6.调入适量盐。
• 
  第七步
  7.加入适量鸡精调味。

烹饪技巧

• 炒茄子要油多一点。

181

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美食记

共有448个成果

TA的其他成果

查看全部

素烧茄子

15

已被4117人参考

茄子含有非常丰富的维生素E，可以起到抗癌抗衰老的作用，爱美的女生可以多吃。素烧茄子做法简单而且十分可口，配上青椒的爽脆，堪称完美。做法简单厨艺小菜鸟都能轻松驾驭……

包含食材

• 长茄子
• 青椒

相关做法

长茄子 青椒

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 鸡汤
• 卤猪蹄
• 大骨汤面
• 土笋冻
• 灵芝人参酒的功效
• 豆浆机做米糊
• 黄记煌三汁焖锅
• 酸辣藕丁

全部其他的“素烧茄子”做法

• 
  love苹果派
• 
  汉国泡菜
• 
  长不大的蘑菇
• 
  食味天下

家常菜素烧茄子评论

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……