#美食派#豆角炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 长豆角 ：300
• 五花肉 ：200

辅料

• 生抽 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切片，豆角切长段，辣椒切丝
• 
  第二步
  2.锅里加油，放入肉片翻炒，放入姜丝和红辣椒丝，加、料酒、盐、生抽翻炒
• 
  第三步
  3.放入豆角，大火翻炒，加适量水
• 
  第四步
  4.加辣椒油和老抽上色，出锅前加鸡精
• 
  第五步
  5.可以啦

烹饪技巧

• 豆角可以焯水再炒，也可以炒的时候加点水，要多炒一下入味才好吃

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豆角炒肉

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豆角炒肉是一道由豆角和猪肉为主要原材料制作出来的菜品，闻起来有着淡淡的丝丝缕缕的飘香味道很是浓郁，吃一口豆角和猪肉的混合味道都是特别的能够吸引人想要吃一口的欲望……

包含食材

• 豆角

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