#美食派#牛肉面

具体步骤

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  第一步
  1.准备面条
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  第二步
  2.准备干辣椒，八角，草果，生姜片
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  第三步
  3.牛肉泡清血水后洗净切块
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  第四步
  4.冷水下锅焯水后捞起
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  第五步
  5.准备去皮土豆和半个洋葱
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  第六步
  6.分别切块后洗净
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  第七步
  7.热锅温油加入生姜片爆香
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  第八步
  8.再倒入牛肉煸炒出香味
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  第九步
  9.加入土豆和洋葱
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  第十步
  10.加入适量红酒
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  第十一步
  11.加入生抽和老抽
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  第十二步
  12.再把所有调料加入后加入开水
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  第十三步
  13.所有食材倒入电压力锅，调30分钟
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  第十四步
  14.等排气后打开
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  第十五步
  15.锅中水热后倒入面条煮熟
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  第十六步
  16.先把面条捞起放入碗中再把牛肉汤加入即可，喜欢吃辣加入调味味道更佳，我加了自制油辣子