咖喱土豆饭

具体步骤

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  第一步
  1.将土豆削皮洗净切成小块。
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  第二步
  2.红柿子椒切成小片。
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  第三步
  3.锅底放油，将土豆翻炒均匀。
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  第四步
  4.土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。
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  第五步
  5.撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。
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  第六步
  6.倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。
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  第七步
  7.将米饭放在碗中，用勺子压紧。
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  第八步
  8.将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。