老爸的排骨烧土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.23 12:36

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主料

• 土豆 ：2个
• 排骨 ：400

辅料

• 八角 ：2枚
• 酱油 ：10
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：8
• 老抽 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.放冷水中加料酒煮开
• 
  第二步
  2.沥出
• 
  第三步
  3.去皮切滚刀块
• 第四步
  4.锅烧热油放入排骨煸炒
• 第五步
  5.加入老抽、八角、土豆、葱花继续炒上色
• 第六步
  6.家一小碗开水，盖盖炖几分钟
• 第七步
  7.汤没了加酱油盐调味
• 第八步
  8.放鸡精装盘

烹饪技巧

• 不放土豆可放其它蔬菜烧制

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