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好吃不腻的肉片豆腐
好吃不腻的肉片豆腐

好吃不腻的肉片豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 08:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 豆豉 :适量

具体步骤

  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐两块,在冷盐开水里面泡十分钟左右.
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片,用料洒、生粉、酱油腌渍一下。
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗切碎
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热锅,油烧开,炒肉片,装起。
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解五
    第五步
    5.煎豆腐,先把油烧开,再改小火慢慢煎。
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄,倒入炒好的肉。
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一下,放入蒜苗。
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解八
    第八步
    8.翻炒片刻,放入豆豉,出锅前加入酱油。
  • 好吃不腻的肉片豆腐的做法图解九
    第九步
    9.美味OK。

烹饪技巧

  • 豆腐在盐开水里面泡一下比较好煎,煎的时候要用小火。

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