特色美食-泡椒凤爪

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 凤爪 ：8个

辅料

• 泡椒 ：150
• 白醋 ：100
• 八角，花椒，桂皮 ：少许
• 姜蒜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗凤爪，给它剪剪指甲
• 
  第二步
  2.管它的老大是谁，先把它“武功”全费，用刀将它剁了
• 
  第三步
  3.加入辅料，盐用清水煮15分钟
• 
  第四步
  4.煮后用凉水给它洗洗澡，洗清为止，再用纯净水洗洗
• 
  第五步
  5.在超市买的泡椒，放在干净无生水的器皿里
• 
  第六步
  6.别忘了加白醋，腌泡24小时就可以品尝了

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泡椒凤爪

864

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土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤爪，真实不二的选择，每一口下去都是泡椒的香气，同时在咬一口凤爪，给人的感觉也是让人辣到欲仙欲死，凤爪……

包含食材

• 鸡爪

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