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口感不错的小米面发糕
口感不错的小米面发糕

口感不错的小米面发糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.28 05:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感不错的小米面发糕的做法图解一
    第一步
    1.主要原料
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解二
    第二步
    2.把除果脯类的所有原料和在一起,发酵一个小时左右
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解三
    第三步
    3. 发酵至原来的两倍大左右就可以了
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解四
    第四步
    4.把发好的面团分成3份
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解五
    第五步
    5. 擀成与模具差不多大的面片
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解六
    第六步
    6. 模具里刷油,将面片放进去,随意撒些葡萄干和蔓越莓
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解七
    第七步
    7. 以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解八
    第八步
    8. 以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解九
    第九步
    9.发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟,蒸好后过几分钟再揭盖
  • 口感不错的小米面发糕的做法图解十
    第十步
    10.取出切块即可食用

烹饪技巧

  • 模具里一定要事先刷层油,不然会很难取出

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