开胃的凉拌翠衣

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 03:06

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主料

• 西瓜皮 ：300

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西瓜皮外皮刨去，里面的红瓤和白白的部分也尽可能去掉
• 
  第二步
  2.切丝
• 
  第三步
  3.焯一下
• 
  第四步
  4.过凉水、控水
• 
  第五步
  5.白糖和白醋调匀
• 
  第六步
  6.浇在西瓜皮上
• 
  第七步
  7.拌匀即可
• 
  第八步
  8.可以吃喽

烹饪技巧

• 去西瓜皮的外皮时，要尽可能薄一点，尽量留下绿色部分。

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凉拌翠衣

16

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凉拌翠衣吃起来有浓郁的翠衣味儿，凉拌做法使其味道发挥的淋漓尽致，凉拌翠衣主要是由翠衣和醋和蒜等原料制成，做法十分简单，也大大的提高了凉拌翠衣的营养价值，凉拌翠衣……

包含食材

• 酱油

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