在家就能做的电饭煲蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.把蛋黄、20克糖放进盆里
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  第二步
  2.再加入60克牛奶用打蛋器轻轻的打开，不要打发
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  第三步
  3.把100克面粉过筛加入蛋黄糊中
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  第四步
  4.拌均匀
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  第五步
  5.把五个蛋白中加入20克糖打发
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  第六步
  6.分三次将糖全部加入蛋白中，打成干湿发泡
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  第七步
  7.取三分之一的蛋白到蛋黄糊中
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  第八步
  8.用上下拌的手法拌均匀
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  第九步
  9.然后把拌好的糊倒进电饭煲里按启运，过五分钟跳掉后用毛巾压在出气口上等待20分钟，再重复一下这个步骤