简易版-清蒸鲳鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 鲳鱼 ：400

辅料

• 葱 ：2根
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的活鲳鱼
• 
  第二步
  2.把鱼身和鱼肚冲洗干净,在鱼身抹一层盐.
• 
  第三步
  3.铺上姜丝.
• 
  第四步
  4.放在电饭煲的蒸屉蒸.
• 
  第五步
  5.饭熟,鱼也好了.
• 
  第六步
  6.把鱼拿出来,倒掉蒸出来的鱼汁.
• 
  第七步
  7.锅里放油,生抽爆香葱段作调料.
• 
  第八步
  8.把调料淋入鱼身即可.

烹饪技巧

• 鲳鱼肉比较厚,蒸的时间约要十分钟,我这次的饭是五个人的饭量,煮得时间长点,所以可以把鱼蒸熟.

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清蒸鲳鱼

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