自己做的酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 纯牛奶 ：500
• 老酸奶 ：150

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶 老酸奶在超市都能买得到的。
• 
  第二步
  2.制作酸奶的容器要用开水烫过晾干。
• 
  第三步
  3.纯牛奶加热至不烫手的温度取一半的老酸奶放入搅拌均匀。（因为合适的温度才有利于乳酸菌发酵）
• 
  第四步
  4.拌好的酸奶装入碗中密封。
• 
  第五步
  5.电饭锅中加入适量热水。
• 
  第六步
  6.把碗放入锅中盖上锅盖6至8小时即可取出放入冰箱冷藏，食用时取出加入适量的糖即可

烹饪技巧

• 1制作好的酸奶像果冻一样，如果装在小瓶口的容器倒过来奶也不会流出来的。温馨提示；胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者、不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。

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酸奶

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酸奶的口感比起鲜牛奶的口感要更好一些，而酸奶又是发酵的东西，对于肠胃不适很好的人就是非常好的选择，对于小朋友来说，很多小朋友都不是很爱鲜牛奶，而酸奶就刚好弥补了……

包含食材

• 牛奶

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