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自制花生核桃酥
自制花生核桃酥

自制花生核桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 07:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制花生核桃酥的做法图解一
    第一步
    1.烤好的花生,剥好的核桃,等待融化的黄油
  • 自制花生核桃酥的做法图解二
    第二步
    2.花生和核桃用料理机研磨成粉末
  • 自制花生核桃酥的做法图解三
    第三步
    3.黄油溶化后加入白糖
  • 自制花生核桃酥的做法图解四
    第四步
    4.加入一个鸡蛋
  • 自制花生核桃酥的做法图解五
    第五步
    5.用打蛋器将黄油打发成絮状
  • 自制花生核桃酥的做法图解六
    第六步
    6.放入花生核桃末搅拌一下
  • 自制花生核桃酥的做法图解七
    第七步
    7.放入低筋面粉
  • 自制花生核桃酥的做法图解八
    第八步
    8.揉成面团
  • 自制花生核桃酥的做法图解九
    第九步
    9.将面团分成若干小剂子,团成小圆球放入铺好锡纸的烤盘里
  • 自制花生核桃酥的做法图解十
    第十步
    10.将小圆球用拇指压扁,上面在压一点芝麻
  • 自制花生核桃酥的做法图解十一
    第十一步
    11.预热好的烤箱180度上下火烤20分钟左右

烹饪技巧

  • 揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会酥,如果觉得有点干可以再放一点色拉油

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