在家做的洋芋擦擦

具体步骤

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  第一步
  1.土豆洗净去皮，葱花准备
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  第二步
  2.准备面粉
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  第三步
  3.擦成细丝用清水洗净捞起沥干水分
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  第四步
  4.加入盐
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  第五步
  5.加入葱花
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  第六步
  6.加入面粉和黑胡椒粉拌匀
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  第七步
  7.热锅温油
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  第八步
  8.加入拌好的土豆丝用平铲子压均匀
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  第九步
  9.煎至一面全部泛黄后再翻面煎至两面金黄即可
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  第十步
  10.薄薄的片片又脆又香哦