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1、面要硬,能刚好揉成团就可以了2、擀的时候往前推要受力均匀,往后拉要用力,这样容易把面片比较均匀的拖的很薄3、擀的不要太厚4、吃不完的面条可以冷冻保存,几天内吃完也可以放保鲜,想放时间久也可以晾干保存,就跟干面条一样
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谈吃说菜
手擀鸡蛋面味道很棒的一碗食物了小编超爱的,做法也很简单,而且非常的纯正毕竟是自己做出来的食物可以放行一点而且自己做的东西比较实在,吃得饱营养也可以自己来搭配的,……
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