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家常菜西芹炒猪肚
家常菜西芹炒猪肚

家常菜西芹炒猪肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 08:41

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主料

辅料

  • 辣椒酱1勺
  • 糖 :适量
  • 小辣椒 :1个
  • 油 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 盐 :适量
  • 大蒜3瓣

具体步骤

  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解一
    第一步
    1.猪肚切条状备用
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解二
    第二步
    2.西芹去头去掉多余的叶子,洗干净
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解三
    第三步
    3.切成段
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,放入蒜瓣和小辣椒爆香
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解五
    第五步
    5.放入猪肚翻炒
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解六
    第六步
    6.加入茂德公辣椒酱和少许糖翻炒
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀即可装盘备用
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解八
    第八步
    8.热锅下油,将西芹放入翻炒,加少许水
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解九
    第九步
    9.炒至颜色变深,加入猪肚翻炒
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解十
    第十步
    10.加酱油和少许盐调味,翻炒均匀
  • 家常菜西芹炒猪肚的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘开饭啰

烹饪技巧

  • 西芹粗的话,要去衣用水焯过,再炒哦。

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