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火腿鸡丁炒饭
火腿鸡丁炒饭

火腿鸡丁炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.27 08:58

火腿主要材料是猪后腿肉,多种程序之后的成品含有矿物质、蛋白质以及好几种氨基酸,营养丰富。鸡肉本身便于消化吸收,而且肉质鲜嫩,温和中性,二者结合,多脾胃虚弱、食欲不振的人比较有好处,可以帮助改善食欲不振、体虚气弱的状况。

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主料

辅料

具体步骤

  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解一
    第一步
    1.洋葱、生菜、彩椒、黑木耳洗干净,备好火腿肠、烧鸡、米饭。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解二
    第二步
    2.洋葱、彩椒、黑木耳 切成丁。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解三
    第三步
    3. 火腿肠、烧鸡、生菜切成丁。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅中加少许油烧热,洋葱入锅炒 。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解五
    第五步
    5.洋葱炒出香味,木耳入锅炒。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解六
    第六步
    6. 米饭入锅炒。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解七
    第七步
    7.彩椒入锅炒。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加盐、味精炒。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解九
    第九步
    9. 火腿肠、鸡丁 入锅炒。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解十
    第十步
    10.关火,生菜入锅炒。
  • 火腿鸡丁炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.炒均匀即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 炒饭中时蔬的搭配要兼顾营养均衡及个人的偏爱。生菜宜生食,因此要关火后再入锅。

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