家常菜素炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 胡萝卜片 ：2
• 西兰花 ：150

辅料

• 姜末 ：1
• 葱末 ：1
• 精盐 ：1小勺
• 花椒粉 ：1/2小勺
• 豆油 ：1大勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.焯烫过的半个西兰花过凉水备用。
• 
  第二步
  2.1大勺豆油热后放入1克葱末、1克姜末爆香。
• 
  第三步
  3.放西兰花和2克胡萝卜片翻炒。
• 
  第四步
  4.放入1/2小勺花椒粉调味。
• 
  第五步
  5.出锅前放1小勺精盐调味。

烹饪技巧

• 喜欢蒜香的朋友可以在出锅前再少放一点蒜末。

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