营养丰富的猪肉炒豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 04:35

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主料

• 豆角 ：300
• 猪肉 ：200

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切丝用淀粉、盐、料酒腌制0分钟。炒锅倒油爆香姜末和辣椒，放入肉丝炒变色。
• 
  第二步
  2.加适量酱油上色。
• 
  第三步
  3.倒入切好的豆角炒匀。
• 
  第四步
  4.豆角炒熟加适量味精即可。
• 
  第五步
  5.出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 四季豆要去掉老筋，口感才好。四季豆要大火烧熟，去掉里面的皂角和生物碱，才吃着健康。

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猪肉炒豆角

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包含食材

• 豆角
• 猪肉

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