家常菜洋葱炒肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 青椒 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：两瓣
• 姜 ：一片
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切丝，用老抽腌制10分钟，洋葱青椒切丝备用
• 
  第二步
  2.先用肥肉呛锅炼油，油渣扔掉，炼好油后腌制的肉入锅翻炒，放姜
• 
  第三步
  3.洋葱青椒入锅翻炒，用心炒至软熟
• 
  第四步
  4.放盐，放蒜
• 
  第五步
  5.起锅装盘，开吃

烹饪技巧

• 肉要用老抽腌制10分钟，用心炒。

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洋葱炒肉丝

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