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一提到粥首先显现在脑海的肯定是中华粥文化。四千多年来粥一直都是人们最为热爱的美食之一。所谓猪杂粥,就是将猪肺、猪肝、猪肉与用大米精心熬煮的米粥结合,猪肺、猪肝、猪肉的鲜嫩滑爽与米粥的香嫩爽口相得益彰,一勺猪杂粥入口,顿时咸鲜与香甜,回味无穷。
先煮猪肉片,粥更甜煲的时候大概控制在2-2.5小时内据说营养最好猪肝一定要泡水
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