玉竹沙参炖乳鸽

具体步骤

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  第一步
  1.准备好乳鸽和玉竹、沙参、红枣、山药、薏米、莲子、杏仁、白果、红豆等。
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  第二步
  2.乳鸽处理好，（为了吃起来更方便）剁小块。
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  第三步
  3.剁掉翅膀顶端和翅中翼尖。
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  第四步
  4.所有药食植物充分浸泡、清洗干净。
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  第五步
  5.鸽块放入砂锅中。
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  第六步
  6.加入800毫升冷水；大火煮开。
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  第七步
  7.撇净浮沫。
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  第八步
  8.加入玉竹、沙参等，大火煮开。
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  第九步
  9.调小火，慢炖20分钟。
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  第十步
  10.加入生姜、盐、继续炖10分钟。
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  第十一步
  11.最后加入红枣，再炖15分钟，鸽肉炖熟，加入胡椒调好味。