舌尖2美食 油炸花生米

具体步骤

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  第一步
  1.主料：花生米 辅料：植物油、盐
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  第二步
  2.把花生米用湿纱布沾几遍，去掉灰尘
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  第三步
  3.把苏泊尔火红点2代无油烟炒锅烧6成热
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  第四步
  4.加植物油
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  第五步
  5.看着苏泊尔火红点2代无油烟炒锅的锅底火红点变成实心红色，这时候是最佳的温度
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  第六步
  6.下花生米
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  第七步
  7.转转用小火，不停的用锅铲翻炒均匀
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  第八步
  8.直到花生米变色，关火
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  第九步
  9.让花生米在锅里呆一分钟左右，用余温让花生米更香酥
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  第十步
  10.捞出沥油
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  第十一步
  11.撒上少许盐拌均匀
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  第十二步
  12.铺在大盘子里自然凉透即可