#特色菜#凉拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 金针菇 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大蒜 ：2粒
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把金针菇放盐水里泡一下，以便清洗
• 
  第二步
  2.把金针菇洗干净之后控水备用
• 
  第三步
  3.把大蒜切细备用
• 
  第四步
  4.锅里放水，然后等水开之后放金针菇
• 
  第五步
  5.把洗干净的金针菇倒入锅中
• 
  第六步
  6.待金针菇煮熟之后关火
• 
  第七步
  7.把水倒掉，然后把金针菇，盐，鸡精，糖，醋和香油拌匀即可

烹饪技巧

• 金针菇提前放盐水里浸泡一下，这样方便洗干净金针菇

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凉拌金针菇

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包含食材

• 金针菇

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