家庭版酸辣藕丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:20

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主料

• 莲藕 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 红椒 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.莲藕去皮洗净，切成菱形藕丁
• 
  第三步
  3.青红椒切成菱形片；辣椒切小段；葱姜切片
• 
  第四步
  4.莲藕放沸水中焯水，捞出备用
• 
  第五步
  5.葱、姜、辣椒炒出香味
• 
  第六步
  6.放入青红椒、藕丁，加盐、白醋翻炒入味
• 第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 藕丁焯水时间不宜过长

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