自己做的手擀鸡蛋面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.用水和成絮状，如图
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  第三步
  3.和成面团，松弛10分钟
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  第四步
  4.杆成薄厚均匀的面片
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  第五步
  5.层叠起来，每一层都要撒上面粉，防止粘沾，有玉米面的用玉米面最好
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  第六步
  6.用利刀切成大小宽度一样的条
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  第七步
  7.水开后下面，下面以后用筷子立刻搅拌
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  第八步
  8.热气腾腾的妈妈面出锅了，浇菜，浇汤都很不错!自己做的既好吃又卫生