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十分喜欢的排骨炖豆角
十分喜欢的排骨炖豆角

十分喜欢的排骨炖豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大料 :适量
  • 适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备洗好的排骨。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.豆角和玉米。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.把排骨在锅中焯一下。焯至变色捞出。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.锅中油烧热放入大料和姜片炸香。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.放入焯好的排骨。炒至焦黄。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.放入老抽。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.放入少量的糖。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.花椒粉。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.放入多一点的水。一次性放好。大火烧开,转小火,炖1个小时。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.放入豆角,和玉米,在炖10分钟。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.放入盐,在炖20分钟。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.豆角炖熟即可,放入鸡精。在烤下汤。
  • 十分喜欢的排骨炖豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.上桌了。

烹饪技巧

  • 炖的时间很久,吃着很软烂。

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