十分喜欢的牛角面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.把所有食材加适量水揉成稍湿一点的面团，在案板上揉到能扩展的阶段，放在温暖处发酵两个小时。
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  第三步
  3.发酵好的面团。
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  第四步
  4.在案板上使劲的揉，排除里边的空气。
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  第五步
  5.切成小剂子。
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  第六步
  6.面团用手搓成圆锥状，用擀面杖擀成长约20-25公分的长三角形。三角形的底边边切一小刀口。
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  第七步
  7.再用双手将面团向下卷起，成牛角状。
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  第八步
  8.做好的牛角面包再次醒30分钟，放入预热好的烤箱上下层180度烤10分钟即可。