香脆的花生粘

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.27 07:20

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主料

• 花生仁 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生仁放平底锅里小火慢慢烤熟，下面可以放两勺盐，以免糊锅
• 
  第二步
  2.烤熟后，剥皮
• 
  第三步
  3.锅里放清水，放白糖适量慢慢熬煮
• 
  第四步
  4.熬到糖水起大泡时，放入花生仁
• 
  第五步
  5.等花生仁都粘满了糖浆后，撒入玉米淀粉，一直炒到粒粒分明为止，盛出晾凉
• 
  第六步
  6.看着不错吧，甜甜脆脆的不腻人

烹饪技巧

• 如果嫌麻烦也可以不剥花生仁外面的红皮，还有营养呢

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花生粘

9

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花生粘是一道常见的美食之一，花生粘是很多人的童年，是童年的回忆，花生粘的做法是非常简单的，花生粘口感甜甜的，吃起来脆脆的，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做……

包含食材

• 花生
• 冰糖
• 白砂糖

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