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百花紫菜卷
简单的百花紫菜卷
简单的百花紫菜卷

简单的百花紫菜卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 10:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜虾仁二十个左右压烂再剁碎加一点盐和一小勺的粟粉,少量胡椒粉拌匀.
  • 第二步
    2.鸭蛋一个加很少盐调匀煎成一张蛋皮.
  • 第三步
    3.寿司紫菜一张放在寿司帘上把虾胶放上抹平再放蛋皮.
  • 第四步
    4.再放上两条蟹柳.像包寿司一样卷起放蒸锅中蒸8分钟左取出凉后切块.吃时用沙拉酱或茄汁.

烹饪技巧

  • 把紫菜放底层是一个很错误的行为.因为一蒸后紫菜软了就会烂掉.所以外面那层破损的紫菜是我撕掉的.建议把蛋皮和紫菜的位置调换一下.

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百花紫菜卷 百花紫菜卷
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