十分诱人的炸茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 蒜头 ：少许
• 盐 ：适量
• 面粉 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切块泡盐水
• 
  第二步
  2.准备的蒜头
• 
  第三步
  3.捣碎
• 
  第四步
  4.加适量的凉水
• 
  第五步
  5.把面粉加水，盐和成面糊，锅里放油，多一点，油热了就把茄子蘸上面糊下油锅里炸
• 
  第六步
  6.炸至变黄了即可
• 
  第七步
  7.蘸上蒜水即可吃了

烹饪技巧

• 炸时要注意看变色，一不小心就容易焦了

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